Les Truffières du Berry (Plaimpied-Givaudins) : cette plantation de truffes noires en agriculture biologique s’appuie sur un modèle de copropriété. Il vient d’inventer la truffe noire bio 2.0, qui permet à tous de devenir propriétaire d’un chêne truffier et de jouir d’une partie de sa récolte, à vie. Tout cela assorti d’une démarche connectée.
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